¿Qué es la nutrición o medicina ortomolecular?

Esto nos indica que pese a tantísima propaganda y presunta educación sobre prevención, esta no ha llegado a impactar realmente a nuestro país sino que por el contrario cada vez se endiosa más a las instituciones de salud que realizan tratamientos y cirugías de alta complejidad (y alto costo) y se menosprecia la prevención, las actividades de atención primaria y  especialidades importantes como la geriatría y la medicina familiar, entre otras.

La medicina nutricional u ortomolecular sigue las normas básicas de la medicina: Primero no hacer daño; ver de forma integral o completa al paciente; y, la prevención siempre será mejor que la curación.

La medicina ortomolecular, es la rama de la medicina dedicada a la rehabilitación celular o restablecimiento del equilibrio químico, es decir a la prevención de enfermedades a través de la regulación de las alteraciones bioquímicas que aparecen en el organismo, suministrando oportunamente las moléculas que estén haciendo falta en el organismo, para ello se utilizan sustancias y elementos naturales como vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos, probióticos, prebióticos, coenzimas los cuales van a permitir un reequilibrio bioquímico, neutralizando efectos tóxicos y mejorando la calidad de vida.

La medicina ortomolecular puede aportar a la célula los nutrientes necesarios, por ello podemos hablar de nutrición celular, de una suplementación de  nutrientes adaptada  específicamente a las necesidades de cada individuo.

Un ejemplo en la aplicación en sí mismo de sustancias ortomoleculares fue Linus Pauling, premio Nóbel de medicina en 1954 y creador del concepto de medicina ortomolecular quien tomaba 18 gramos al día de vitamina C, Vitamina E, Niacina y selenio. La medicina ortomolecular se refiere a tomar cantidades óptimas de sustancias que están en nuestro organismo, corrigiendo las concentraciones de esas sustancias y conseguir un nivel óptimo de ellas para conservar la salud.

El uso ideal de la nutrición ortomolecular es como preventivo de enfermedades como la diabetes, hipertensión, neurodegenerativas, etc. Concentraciones elevadas de vitamina C ayudan a prevenir la aparición de la diabetes tipo 2 y en caso de ya estar presente a retrasar el deterioro del páncreas para que no llegue a insulino-dependencia. En muchos pacientes  el precursor o sustrato no es utilizado por un posible déficit enzimático o co-enzimático. Por ejemplo, la fosfatidilcolina es un precursor de la acetilcolina, su déficit esta relacionado con senilidad, Alzheimer, diskinesia tardía. Otro precursor es el omega 3, derivado del aceite de pescado, precursor de prostaglandinas, las cuales nos protegen de infartos y trombosis y un tercer precursor entre muchos, sería el aminoácido cisteína el cual es un precursor del glutatión, modulador inmunológico, desintoxicante, proveedor de energía celular, antioxidante maestro, regenerador celular, molécula vital para la salud mitocondrial en prácticamente todas las células de nuestro organismo.

La medicina ortomolecular se ha utilizado para el manejo de enfermedades mentales utilizando niacina  y  vitaminas B y C.  Se ha constatado que el desequilibrio bioquímico y celular, siempre precede  la enfermedad clínica manifiesta, por lo que es importante la detección y manejo  precoz de dicha alteración antes de que alcance a manifestarse la enfermedad. La suplementación nutricional podría tratar algunos defectos genéticos, enfermedades cardiovasculares, respiratorias renales, neurodegenerativas, dermatológicas. La medicina ortomolecular busca una regulación óptima del organismo, midiendo y modificando las concentraciones de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, oligoelementos, probióticos, prebióticos, en síntesis la medicina ortomolecular trabaja en la fase funcional a nivel molecular, antes de que ocurran las lesiones, mientras que la medicina convencional trabaja en la fase orgánica donde ya existen lesiones morfológicas.

Sin embargo no hay que olvidar que todos los productos naturales tienen  un efecto sobre el cuerpo o incluso sobre los mismos productos naturales que esté tomando el paciente, potenciándolos o neutralizándolos, por ello solo deberían tomar suplementos las personas que tengan la suficiente y adecuada valoración nutricional, recordando la norma  arriba expresada de “primero no hacer daño”.

Bibliografía:

Chover, Antonio Marco: Medicina ortomolecular. Editorial Club Universitario. San Vicente-     Alicante,  España. Sin fecha.

Healey, Sacha Barrio: La gran revolución de las grasas. Editorial Planeta Colombiana S.A, Bogotá, 2013.

Jaramillo, Carlos: El milagro metabólico. Editorial Planeta Colombiana S.A. Bogotá. 2019.